Goodie Black

Resep ini didapat dari majalah yg gw baca di captain K Cafe, Kidsport saat nungguin Dimmy taekwondo. Tp gw lupa majalah apa. *** Menurut majalah itu kalori per porsinya 613........

Pas penyajiannya coklat stiknya gw ganti ama strawberry stick, trus atas ice creamnya gw kasih cherry soalnya whip cream lg ngga ada...........

Yg dibutuhkan utk 1 porsi

1 potong brownies coklat

whip cream

2 coklat stik

Bahan utk brownies 8 potong (tp pas gw bikin pake cetakan kecil jadi 5 buah)

200 gr coklat blok

150 gr mentega

115 gr gula pasir

2 butir telur

75 gr tepung terigu

Cara Membuatnya

• Tim coklat dan mentega sampai meleleh. Aduk rata.
• Masukkan gula dan telur. Kocok sebentar.
• Masukkan gula dan terigu. Aduk rata.
• Taruh adonan ke dalam pinggan. Panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama 45 menit

Saran penyajian

Ambil sepotong brownies. letakkan ice cream di atasnya. Semprot denga whip cream. Hias denga saus coklat, coklat stik, dan daun mint

Apple Pie

Pagi ini pengen banget makan apple pie...cobain resep ah..Yang dipakai apel granny smith jadi teksturnya masih berasa ngga hancur..kres kres kres.........Harumnya euy...pengen cepet-cepet motong dan makan deh begitu keluar dari oven....Resep diambil dari berbgai sumber dgn sdikit modifikasi.

Bahan :
Kulit
350 gr tepung terigu
175 gr margarine
50 ml air es
1/2 sdt garam
75 gr gula pasir
1 butir telur


Isi

500 gr apel granny smith atau apel malang (4 buah)

50 gr kismis
50 gr gula pasir
2 sdt kayu manis bubuk
25 gr gula palem

1/2 sdt garam
3 sdm air jeruk utk merendam apel
2 sdm margarine

25 gr tepung terigu

Olesan
1 kuning telur
1 sdm margarine, cairkan

Cara membuatnya

Kulit :

Campur tepung terigu dengan margarine, aduk rata sehinggga menjadi butiran. Tuang air es, garam, dan gula pasir. Tambahkan telur. Aduk rata, tutup dengan plastik. Diamkan selama 30 menit

Isi :

• Kupas apel. 3 apel dipotong dadu, sisanya dipotong biasa, iris tipis. rendam dalam air jeruk, sisihkan.
• Lelehkan margarine, masukkan apel yg telah dipotong dadu hingga setengah layu. masukkan gula palem, gula pasir, tepung terigu, dan garam. Aduk rata. Matikan api. Beri kismis. Sisihkan.

Giling adonan setebal 1/2 cm. Masukkan ke dalam pinggan. Beri adonan isi. Taburi dengan gula palem. letakkan apel irisan tipis tadi di sekelilingnya. Tutup kembali dengan adonan kulit. Hias sesuai selera. Olesi dengan kuning telur yg telah dicampur margarine. Panggang dalam oven suhu 160 derajat C selama 45 menit.