Resep ini udah lama banget...kalo gak salah jaman masih SMP kelas 2, resepnya didapat dari majalah Femina. Ini merupakan puding favorit...Dimakan tanpa saos nenas juga tetap lezat....
Bahan :
1 liter susu Ultra plain - aslinya susu sapi segar
2 bungkus agar-agar warna putih
150 gr gula pasir
4 butir telur
100 gr Marie Regal
100 gr kismis
100 gr sukade warna warni
Saos nanas
1 Botol selai nenas (bisa juga buat sendiri)
375 cc air
kayu manis
maizena secukupnya
Cara membuatnya
Bahan :
1 liter susu Ultra plain - aslinya susu sapi segar
2 bungkus agar-agar warna putih
150 gr gula pasir
4 butir telur
100 gr Marie Regal
100 gr kismis
100 gr sukade warna warni
Saos nanas
1 Botol selai nenas (bisa juga buat sendiri)
375 cc air
kayu manis
maizena secukupnya
Cara membuatnya
- Masak susu, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Hati-hati jangan sampai pecah.
- Kocok kuning telur. Masukkan no 1 ke 2. Kemudian masak kembali sampai mendidih.
- Kocok putih telur sampai berbusa. Tuang no 2 ke dlm putih telur yg telah dikocok sampai berbusa.
- Masukkan dalam cetakan yg dibawahnya telah diberi sebagian marie Regal. Masukkan lagi adonan, susun marie dan beri sukade. Begitu seterusnya sampai adonan habis.
- Saos nanas : Masak semua bahan jadi satu sampai mendidih. Beri maizena. masak kembali sampai mendidih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar