Bahan :
Fillet dada ayam
Smoked beef
keju Kraft singles
Tepung panir biasa
Tepung tempura
jeruk nipis
Bawang putih
Merica
Telur
Cara membuatnya :
- Pukul-pukul fillet dada ayam dengan pemukul daging supaya agak tipis dan empuk. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan sesaat lalu tiriskan.
- Haluskan bawang putih, merica, dan garam. Lumuri ke ayam. Simpan dalam kulkas diamkan hingga meresap.
- Ambil ayam, susun diatasnya smoked beef lalu keju. Kemudian lipat ayam jadi dua. Celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok.
- Gulingkan ke tepung panir, celup telur sekali lagi lalu gulingkan ke tepung tempura.
- Goreng ke dalam api sedang.
Hidangkan dengan mixed vegetable dan french fries /nasi putih
Mixed Vegetable
- Wortel dipotong kotak-kotak
- Buncis dipotong kecil-kecil
- Jagung manis dipipil/jagung kalengan
- Bawang bombay
- Bawang putih
- Margarine
Sayuran direbus lalu tiriskan. Panaskan margarine, tumis bumbu sampai harum lalu masukkan sayuran yg telah direbus tadi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar